México no solo huele a chile y sabe a tequila
México no solo huele a chile y sabe a tequila, [...]
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ADORO ENCONTRAR GENTE COMO YO: EBRIA DE SUEÑOS VOLADORES Ángela [...]
Madrid, 1 de enero «Por la oscuridad, siento el camino [...]
Pienso que atravesé el océano para encontrar el amor, y no solo lo digo porque me enamoré y me casé con Paolo, mi maravilloso esposo milanés, sino que también hallé el amor por Italia: su comida, sus paisajes, la gente. ¡Sí, señores, Italia es mi pasión!
Aprende a dejarte sorprender por la vida con Melanie Tuvimos [...]
Después de la tormenta viene la calma No hay mejor [...]
.PRÓXIMO DESTINO LA CIUDAD ROSA, TOULOUSE Con Víctor, mi compañero [...]
Primeros días en Barcelona Después de trabajar durante cinco años [...]
Me encontraba en lima una tarde domingo planeando mi siguiente destino, recuerdo dudar entre Brasil o Uruguay , mi estado de ánimo estaba un poco bajo y quería más tranquilidad, decidí llamar un amigo argentino y le pregunte qué lugar de Uruguay me recomendaba visitar primero ya que mi objetivo era quedarme 30 días en el lugar, su respuesta fue cualquier lugar donde llegues a Uruguay es amor y paz, un poco sorprendida de su respuesta solté una carcajada y me contesta te hablo en serio, compra los tiquetes primero a Uruguay y luego podrás ir tranquilamente a Brasil.
Con el paso del tiempo me he alejado lentamente de mis raíces, de mi cultura y hasta de mi familia. Cuando estoy perdida siento un hambre intensa, y no es metafórica. Empiezo a sentir curiosidad por nuevos sabores y colores. Frente a un nuevo plato, lo primero que hago es identificar los ingredientes por medio de mi olfato, luego se conecta mi cerebro, empiezan a llegar los recuerdos y comienzo a viajar. Con el primer bocado siento esa mezcla de sabores nuevos, es como un despertar. La comida me conecta con las culturas, con su gente, «la comida es mi ancla».